Bäckerei Koll kommt 2025 nach Katzelsdorf

Nächstes Jahr ist es soweit. Die Gemeinde Katzelsdorf bekommt mit der Bäckerei Koll einen neuen zusätzlichen Direktvermarkter. Es wird eine Bäckerei und ein Kaffeehaus mit ca. 40 Sitzplätzen drinnen und ca. 40 Plätze draußen im Gastgarten. „Der große Wunsch der Bevölkerung nach einer Bäckerei im Ort ist erfüllt“, freut sich Bürgermeister Michael Nistl. Schon seit langem steht der Ortschef in Kontakt mit Geschäftsführer Reinhold Koll und nun konnte endlich die passende Location gefunden werden. Standort wird das ehemalige Gasthaus zur Schmiede sein. Richard Tikowsky: „Ich bin froh, einen erfahrenen Betrieb als Pächter zu bekommen.“

Tradition und Geschichte

Im Jahr 2016 wurde der Familienbetrieb von Sohn Reinhold Koll übernommen, der bereits seine Bäckerlehre im elterlichen Betrieb absolvierte und danach die Meisterprüfung ablegte. Mittlerweile sind es 9 Standorte, in denen die Bäckerei Koll vertreten ist. Über 100 Mitarbeiter, davon 25 in der Backstube und über 75 im Verkauf und in der Auslieferung, versorgen täglich tausende Haushalte mit frischem Brot und Gebäck.

07.08.2024 08:15